Nutrição – ESSPS

Educação Nutricional & Doenças Associadas

Gordura Monoinsaturada Junho 5, 2008

Filed under: Gorduras — taniasantos @ 7:42 am

É um tipo de gordura predominantemente constituída por ácidos gordos monoinsaturados. É benéfica, visto que pode ajudar a diminuir os níveis de colesterol (“mau colesterol”) no sangue. Este tipo de gordura é a que deve ser consumida em maior quantidade, visto ser aquela que o nosso organismo melhor tolera.

Onde se encontra?

  • Azeite e azeitonas
  • Frutos oleaginosos (amêndoas, amendoins,nozes)
  • Sementes de sésamo
  • Abacate
 

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