Nutrição – ESSPS

Educação Nutricional & Doenças Associadas

Como ajudar o crescimento Maio 31, 2008

Filed under: Doenças — luisrocha @ 1:20 pm

Ovos

Óptimas fontes de proteínas, minerais e vitaminas essenciais ao crescimento, ajudam ainda à formação do esmalte dentário das crianças. São úteis em casos de queda de cabelo, stresse, problemas de pele e constipações. As gemas contribuem para a saúde dos olhos e para a boa disposição. Atenção: é nelas que se concentra o colesterol (1280 miligramas por cada 100 gramas).

..

+

Frango

Rico em proteínas e pobre em gordura, contribui para o crescimento e renovação das células e é de muito fácil digestão. Graças ao elevado índice de potássio, é também uma boa fonte de energia para os desportistas e, por conter lisina, é eficaz na destruição do vírus do herpes labial. Se for consumido sem pele, pode ser útil no combate à acne.

..

 

Atum

Com muita ómega 3, vitaminas do coplexo B, D e E, iodo e selénio. Boa fonte de energia e essencial para a produção de anticorpos capazes de combater as doenças, ajuda ainda a reduzir as reacções alérgicas e  é  útil na prevenção de doenças cardíacas, cancro e depressão. Deve ser consumido fresco: em lata perde os ácidos gordos ómega 3.

º

Leite

Vitais para a formação de ossos e dentes, o cálcio e o fósforo do leite são essenciais no crescimento e não só: grávidas, mulheres na menopausa, doentes com osteoporose e idosos também têm de consumir bastante. No caso das lactantes, a necessidade é ainda maior, para poderem ter leite suficiente para amamentar e não ficaram com carência nos ossos e dentes. Atenção:não beba leite magro (como não tem gordura, o cálcio não é absorvido).

 

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s