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	<title>Nutrição - ESSPS</title>
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	<description>Educação Nutricional &#38; Doenças Associadas</description>
	<lastBuildDate>Fri, 13 Feb 2009 22:52:11 +0000</lastBuildDate>
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		<title>Até para o ano!</title>
		<description><![CDATA[Agora que o ano lectivo acabou o blog irá entrar também num período de férias. No entanto todo o trabalho e informação continuará disponível para consulta. Despedimo-nos por agora. Até breve!
Ana Almeida
Ângela Marques
Carina Rocha
Luís Rocha
Marlene Santos
Marta Oliveira
Marta Vargas
Tânia Santos
AP 2007/2008 @ ESSPS
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		<title>Nitratos na nossa alimentação</title>
		<description><![CDATA[Escondidos no verde dos legumes, na água que bebemos, …, os nitratos são um veneno comum e que poderão causar sérios danos à saúde. Quando ingerimos alimentos com elevadas quantidades de nitratos, no estômago, os nitratos alteram-se em nitritos e combinam-se com outras moléculas lá existentes formando produtos cancerígenos.
 
  Os alimentos obtidos por agricultura biológica [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=laranjalimao.wordpress.com&blog=2322701&post=685&subd=laranjalimao&ref=&feed=1" />]]></description>
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		<title>Alimentação Saudável</title>
		<description><![CDATA[
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		<title>Minerais</title>
		<description><![CDATA[Os minerais contribuem para a conservação e renovação dos tecidos, para o bom funcionamento das células nervosas (cérebro) e intervêm num número considerável de reacções que ocorrem no organismo.
Encontram-se numa grande variedade de alimentos de origem animal e vegetal.
De acordo com as necessidades diárias podemos classificálos em:

minerais &#8211; para quantidades superiores a 100mg/dia &#8211; que [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=laranjalimao.wordpress.com&blog=2322701&post=682&subd=laranjalimao&ref=&feed=1" />]]></description>
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		<title>Questionário ao responsável pelo SASE</title>
		<description><![CDATA[ 

 
No decorrer do nosso projecto achámos importante realizar uma  intrevista ao responsável pelo SASE.
Esta é pois uma adaptação das respostas do responsável pelo SASE ao nosso questionário:
1. As ementas são exclusivamente elaboradas por si ou há interligação com outros membros da escola?
Sou eu que elaboro as ementas, no entanto, peço a opinião à cozinheira, para [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=laranjalimao.wordpress.com&blog=2322701&post=658&subd=laranjalimao&ref=&feed=1" />]]></description>
		<link>http://laranjalimao.wordpress.com/2008/06/06/questionario-ao-responsavel-pelo-sase/</link>
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		<title>6 Passos para Evitar Doenças Causadas por Alimentos</title>
		<description><![CDATA[Passo 1: Ter cuidado com o que compra
          Certifique-se que o que compra no supermercado é o mais fresco possível. Procure nas embalagens as datas de validade ou de &#8220;usar até&#8221;.
Passo 2: Lavar sempre as frutas e os vegetais (mesmo que venham em embalagens com a indicação de &#8220;pré-lavados&#8221;)
          As frutas e os vegetais podem ser [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=laranjalimao.wordpress.com&blog=2322701&post=606&subd=laranjalimao&ref=&feed=1" />]]></description>
		<link>http://laranjalimao.wordpress.com/2008/06/06/6-passos-para-evitar-doencas-causadas-por-alimentos/</link>
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		<title>Entrevista ao Presidente do Conselho Executivo</title>
		<description><![CDATA[
 
 
 
 
 
Que medidas adopta a escola, ano após ano, para que a alimentação dos alunos se torne cada vez mais saudável?
A escola na elaboração das suas ementas segue as indicações do ME (ministério da educação), o respnsável pelo SASE, pessoa responsável pela elaboração das ementas consulta nutricionistas e participa em diversas acções de formação. no entanto [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=laranjalimao.wordpress.com&blog=2322701&post=661&subd=laranjalimao&ref=&feed=1" />]]></description>
		<link>http://laranjalimao.wordpress.com/2008/06/06/entrevista-ao-presidente-do-conselho-executivo/</link>
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		<title>Ácidos Gordos Trans</title>
		<description><![CDATA[ 
    Nos alimentos, os ácidos gordos mono e polinsaturados podem apresentar duas formas estruturais diferentes, cientificamente descritas como a forma cis e a forma trans. A que se encontra habitualmente é a forma cis. Durante a hidrogenação dos ácidos gordos mono ou polinsaturados, estes sofrem alterações estruturais fundamentais que levam à transformação da sua estrutura [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=laranjalimao.wordpress.com&blog=2322701&post=680&subd=laranjalimao&ref=&feed=1" />]]></description>
		<link>http://laranjalimao.wordpress.com/2008/06/05/acidos-gordos-trans/</link>
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		<title>Ácidos gordos ómega 6</title>
		<description><![CDATA[Os ácidos gordos de série ómega 6 são um conjunto de ácidos gordos polinsaturados (possuem uma dupla ligação  no 6º atómo de carbono dai o seu nome). Estes ácidos gordos desempenham um papel importante no desenvolvimento cerebral, no tempo de vida e estrutura das células e na protecção da pele.
Quando consumidos em excesso têm efeitos prejudiciais [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=laranjalimao.wordpress.com&blog=2322701&post=564&subd=laranjalimao&ref=&feed=1" />]]></description>
		<link>http://laranjalimao.wordpress.com/2008/06/05/acidos-gordos-omega-6/</link>
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		<title>Abóbora</title>
		<description><![CDATA[Podemos usufruir da abóbora para tratarmos de doenças como:
Artrite: estrair o sumo da abóbora, tmar 1 chávena, 3 vezes ao dia, antes das refições. Aplicar compressas de abóbora ralada nas articulações afectadas, durante 1 hora 2 vezes ao dia.
Bronquite: fazer o seguinte preparo: bater tudo junto 50 g de sementes descascadas, com meio copo de [...]<img alt="" border="0" src="http://stats.wordpress.com/b.gif?host=laranjalimao.wordpress.com&blog=2322701&post=538&subd=laranjalimao&ref=&feed=1" />]]></description>
		<link>http://laranjalimao.wordpress.com/2008/06/05/abobora/</link>
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